Vzhledem k různým použitím každého produktu se liší také technologie zpracování a požadavky na kvalitu surovin. Obecně řečeno, různé výrobky z nerezové oceli vyžadují různé tolerance tloušťky surovin. U stolního nádobí a termosky druhé třídy je tolerance tloušťky obecně vyšší, což je -3 ~ 5%.
Tolerance tloušťky třídy nádobí je obecně -5%, tolerance ocelových trubek je -10%, tolerance tloušťky hotelových chladniček je -8% a tolerance tloušťky prodejců je obecně -4% až 6%.
Současně rozdíl mezi domácím a zahraničním prodejem výrobků povede také k různým požadavkům na toleranci tloušťky surovin. Obecně platí, že požadavky na toleranci tloušťky zákazníků s vývozními výrobky jsou relativně vysoké, zatímco požadavky na toleranci tloušťky domácích prodejních podniků jsou relativně nízké (většinou kvůli nákladům) a někteří zákazníci dokonce vyžadují -15%.
